El sommelier de ElBulliFoundation ha passat pels micròfons del Llapis de Memòria
Barcelona · El ‘Llapis de Memòria del sommelier David Sejas ha obert amb ‘Sultans of swing’ de Dire Straits, «una de les cançons i solos de guitarra que encara canto nota per nota», diu. A Seijas li agrada molt tocar la guitarra i la forma que té de tocar-la el Knopfler li encanta: «La toca a dits i és molt únic, és música que també em va ensenyar el pare».
Aquest any en David ha publicat el llibre ‘Confessions d’un sommelier’ on parla de la seva passió, els vins i les seves addicions. Un llibre, en paraules de l’autor «molt valent i que pot ser teràpia per a molta gent».
Add a Comment
You must be logged in to post a comment