Artículo publicado en El Periodico el 13 de enero de 2021.
Los seis vinos de la caja Gallinero de Gallina de Piel Wines, parte de cuyos beneficios irán destinados a la protección de la raza de gallina serrana de Teruel.
Quienes quieran comprar algo con un buen valor añadido, encontrarán aquí cinco buenas ofertas. Se trata de cuatro vinos y un libro solidarios, cuyos beneficios se destinan a causas nobles. Buenos productos con conciencia social.
Caja Gallinero (Gallina de piel)
David Seijas, que fue sumiller de El Bulli durante 12 años, crea vinos de lo más interesantes a través del proyecto www.gallinadepielwines.com. Su caja Gallinero recorre media España a través de Manar dos Seixas (Ribeiro), Ikigall (Penedès), Mimetic (Calatayud) y Roca del Crit (Empordà). De las ventas de cada una, destina 1,5 euros a Avisgaster, una asociación sin ánimo de lucro que cuida a la raza de gallina Serrana de Teruel y su raza. PVP: 70 euros caja de 6 botellas. A la venta en shop.gallinadepielwines.com.
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